Tilapia
Oreochromis niloticus

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Ce poisson tropical d’eau douce est facile à élever en grand nombre dans de petits bassins. En aquaponie, c’est le partenaire idéal des plantes.
Bon à savoir…

Par Narek75 — Œuvre propre CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51660864
Au Canada, le tilapia est élevé dans des systèmes de bassins terrestres munis d’une technologie de recirculation. Ce système permet de traiter et de filtrer l’eau sale, avant de la réintroduire dans les bassins à poissons. L’eau est également chauffée pour maintenir les tilapias à une température confortable, soit 24 °C.

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Le tilapia est un incubateur buccal : la femelle garde ses petits dans sa bouche pendant les 12 premiers jours environ.

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Le tilapia est l’un des poissons d’élevage les plus prisés au monde.
L’élevage de tilapias n’a rien de nouveau. En Égypte ancienne, il y a des milliers d’années, on élevait le tilapia du Nil.

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Certaines espèces de tilapias vivent en eaux saumâtres, où la concentration de sel est plus élevée que dans l’eau douce, mais moins élevée que dans l’eau salée.

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Les tilapias sont omnivores; en pisciculture, on les nourrit souvent d’algues ou de plantes comme le maïs et le soya.

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Les tilapias se développent plus rapidement que beaucoup d’autres types de poissons. C’est ce qui en fait une option de choix pour les pisciculteurs, surtout dans les climats chauds.