Des solutions créatives pour faire des parcs en filet une pratique plus durable

Qu’est-ce qu’un système de parcs en filet?

Grieg Seafood British Columbia

Les parcs en filet sont de grandes cages suspendues dans les baies côtières ou dans de grands lacs. Les parcs peuvent contenir des milliers de poissons, qui se développent en milieu naturel, dans une eau qui leur convient.

Au Canada, la plupart des élevages de poissons utilisent ces parcs. Ils sont efficaces et permettent de produire du poisson à faible coût.

Les défis

Les parcs en filet comportent des risques, puisque les filets constituent le seul obstacle entre les poissons d’élevage et l’environnement. Ce risque est plus important sur les côtes est et ouest, où les populations de saumons sauvages sont en déclin.

• Les parcs peuvent être endommagés par les tempêtes, ce qui permettrait aux poissons de s’échapper. Les poissons qui s’échappent rivalisent avec les poissons sauvages pour l’habitat et la nourriture. Sur la côte est, ils peuvent même se reproduire avec les saumons sauvages de l’Atlantique.
• Le grand nombre de poissons dans les parcs attirent les poux de mer, un parasite courant du saumon.
• Il existe un risque de transmission de maladies entre les poissons d’élevage et les poissons sauvages.
• Les crottes et la nourriture s’accumulent sur le fond marin. Cette accumulation excessive peut devenir source de pollution.

Des solutions créatives

Pisciculteurs et chercheurs mettent au point des solutions créatives pour faire des parcs en filet une pratique plus durable. Voici quelques exemples.

vesselfinder.com

Ce bateau comporte un bassin d’eau douce dans sa cale, où les saumons sont immergés. L’eau douce ne nuit pas aux poissons, mais elle force les poux de mer à se détacher de leurs hôtes.

Neptune Marine

Cette barge est munie d’un système de pression d’eau pour débarrasser les saumons des poux de mer et de leurs œufs.

AKVA group

Dans ce parc spécial, un filet maintient les saumons en eaux profondes, où les poux de mer sont moins présents.

AKVA group

En distribuant la moulée en eaux profondes, les éleveurs encouragent les saumons à nager en dessous du niveau où prolifèrent les poux de mer.

Plutôt que d’assurer seuls la gestion des poux de mer, les éleveurs de saumons de la côte ouest sont maintenant tenus de s’échanger de l’information sur la prévalence des poux dans leurs élevages. Ils peuvent ainsi coordonner leurs efforts pour contrôler le parasite.

Des recherches sont en cours pour concevoir un parc qui permettrait de recueillir et d’éliminer les crottes de saumon et l’excès de nourriture.

British Columbia Salmon Farmers Association

Ce filet robuste est doté d’un système d’ancrage solide qui augmente sa résistance aux tempêtes.

Natalia Sidorova/Shutterstock

Ces petites lompes sont friandes des poux de mer. En mangeant les poux sur les saumons, elles aident à contrôler le parasite.

British Columbia Salmon Farmers Association

Ces parcs flottants fermés sépareront les poissons d’élevage de leur environnement immédiat.

British Columbia Salmon Farmers Association

Les éleveurs utilisent des caméras et l’intelligence artificielle pour observer les poissons et leur fournir la bonne quantité de nourriture.